パンを捏ねて焼いた。 壊れているはずのオーブンレンジが、 うまく発酵してくれたので、そのまま焼に入ったら、 やっぱり、高温のオーブンはうまく温度が上がらず、 時間多目に焼いてこの結果。 底に焦げ目がないのが、故障している証。 もう、このレンジの…

朝、パンを捏ね、二次発酵の間に パプリカとバジルを鉢に植え替えた。 なかなか、いい感じ。 赤いパプリカ、いくつ実るかなぁ～♪